Soluções de estabilização e gelificação

Misturas de proteínas de alto funcionamento que melhoram a ligação à água, a força do gel,
potência do aroma e estabilidade da cor

Gel Misturado AS Plus

Uma proteína altamente funcional para melhor ligação à água e força do gel em produtos cozidos para carne

ColorStab

Estabilizador de cor inovador baseado em ácido ascórbico para um efeito antioxidante mais longo.