Grupo C&P

Soluções para produtos de frutos do mar

Saprona Supralin 50

O substituto natural do fosfato. AJUDA A MANTER ALTO VALOR NUTRICIONAL E ESTENDE A VIDA ÚTIL DE SEU PRODUTO FINAL

Saprona Texture S

Preparação de transglutaminase para peixes e frutos do mar.

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Melhor preparação de transglutaminase para frutos do mar e surimi. Resulta em elasticidade superior e retenção de água.

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Preparação de transglutaminase para co-ligação natural de peixes e frutos do mar processados.

Sal saprona

Solução NaCl-água para redução de sódio e sal em até 70%